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Cocktail Gin in the Sixties

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Voilà, les mentions obligatoires sont placées, maintenant on passe aux choses sérieuses ! Oui, vous avez bien lu le titre : j’ai inventé mon cocktail Gin in the Sixties ! J’ai pu imaginer cette recette lors d’une visite chez Combier, une distillerie made in Anjou installée à Saumur.

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La Ruche du Roi René : des produits frais et bio made in Anjou

Il y a un moment dans sa vie de consommateur où l’on passe de l’autre côté de la barrière, là où les produits sont plus bons, plus bio, plus locaux… Ce moment où l’on se rend compte que l’herbe peut être plus verte sans pour autant payer plus cher. Vous voyez l’idée ? Depuis peu je commence à consommer autrement.  Ce n’est pas par conviction profonde hein, je ne deviens pas ultra-bio-vegan-écolo, mais j’ai envie de mieux pour mon corps, ma santé,mais aussi pour l’économie locale. Et puis quand c’est bon, c’est encore mieux, non ? Alors aujourd’hui, c’est avec plaisir que je vous partage ma découverte : les produits bio archi-locaux de la Ruche du Roi René !

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Crumble d’automne – chèvre & butternut

Avec novembre et ses jours raccourcis, on ressort les gros manteaux, les écharpes et les bonnets. Les légumes d’été ont définitivement quitté les étals des marchés, laissant place aux courges et autres cucurbitacées. En tête d’affiche dans ma cuisine : le butternut. Je l’aime en soupe, je l’adore en gratin, et aujourd’hui je le décline dans une recette d’automne : le crumble chèvre butternut.

 

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Cocktail – Mojito Menthe Pastille w/ Giffard

J’ai une très bonne nouvelle pour vous : ce soir c’est le week-end ! La deuxième bonne nouvelle, c’est que je vous ai concocté une recette de Mojito réalisé à partir de Menthe Pastille. Quoi, vous ne connaissez pas la Menthe Pastille ? Laissez moi vous présenter Giffard, cette super entreprise   made in Angers qui fabrique cette liqueur de menthe ultra-fraîche.

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Recette – Les cupcakes Oreo

A tous les soldats en guerre contre les kilos, les chasseurs de calories,  les apologistes du healthy, les partisans des 5 fruits et légumes par jour, passez dont votre chemin.

Il va y avoir du gras, du sucré, du calorique, et surtout du kiff parce que le gras, c’est la vie.
La voici, la voilà, la recette des cupcake Oreo ! Âmes au régime, s’abstenir.

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