Vous êtes dans la catégorie :

Food

Angers City Guide Food

La Ruche du Roi René : des produits frais et bio made in Anjou

LA RUCHE DU ROI RENE

Il y a un moment dans sa vie de consommateur où l’on passe de l’autre côté de la barrière, là où les produits sont plus bons, plus bio, plus locaux… Ce moment où l’on se rend compte que l’herbe peut être plus verte sans pour autant payer plus cher. Vous voyez l’idée ? Depuis peu je commence à consommer autrement.  Ce n’est pas par conviction profonde hein, je ne deviens pas ultra-bio-vegan-écolo, mais j’ai envie de mieux pour mon corps, ma santé,mais aussi pour l’économie locale. Et puis quand c’est bon, c’est encore mieux, non ? Alors aujourd’hui, c’est avec plaisir que je vous partage ma découverte : les produits bio archi-locaux de la Ruche du Roi René !

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !
Food

Crumble d’automne – chèvre & butternut

crumble-chevre-butternut

Avec novembre et ses jours raccourcis, on ressort les gros manteaux, les écharpes et les bonnets. Les légumes d’été ont définitivement quitté les étals des marchés, laissant place aux courges et autres cucurbitacées. En tête d’affiche dans ma cuisine : le butternut. Je l’aime en soupe, je l’adore en gratin, et aujourd’hui je le décline dans une recette d’automne : le crumble chèvre butternut.

 

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !
Food

Recette – Pancakes healthy bananes & fromage blanc

pancakes-healthy

 

C’est déjà lundi ! Pour patienter jusqu’au week-end prochain, je vous partage ma version de pancakes healthy, à base de bananes et de fromage blanc.

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !
Angers City Guide Food

Cocktail – Mojito Menthe Pastille w/ Giffard

mojito-menthe-pastille

J’ai une très bonne nouvelle pour vous : ce soir c’est le week-end ! La deuxième bonne nouvelle, c’est que je vous ai concocté une recette de Mojito réalisé à partir de Menthe Pastille. Quoi, vous ne connaissez pas la Menthe Pastille ? Laissez moi vous présenter Giffard, cette super entreprise   made in Angers qui fabrique cette liqueur de menthe ultra-fraîche.

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !
Food

Recette – Les cupcakes Oreo

cupcake-oreo

A tous les soldats en guerre contre les kilos, les chasseurs de calories,  les apologistes du healthy, les partisans des 5 fruits et légumes par jour, passez dont votre chemin.

Il va y avoir du gras, du sucré, du calorique, et surtout du kiff parce que le gras, c’est la vie.
La voici, la voilà, la recette des cupcake Oreo ! Âmes au régime, s’abstenir.

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !
Food

Recette de maman – Gâteau moelleux aux pommes

gateau-aux-pommes

Je suis sûre que vous aussi, il y a un gâteau que votre maman fait souvent. Celui des repas du dimanche, facile à faire mais pourtant si bon. C’est dans un vieux livre de recettes Alsa qu’elle a pioché la recette il y a de nombreuses années. La recette originale est à base d’abricot et de caramel, ma maman l’a revisité sans caramel, en utilisant tous les bons fruits du jardin : poire, framboise, cerise…

Aujourd’hui, je vous donne la recette hyper simple de ma version du jour : gâteau moelleux aux pommes !

Lire la suite

Rendez-vous sur Hellocoton !